Thông tin Tuyển dụng

Tuyển dụng Quản lý Nhà hàng

Hết hạn nộp: 30/6/2017

Thông tin tuyển dụng

  • Nơi làm việc: Nha Trang, Đà Nẵng, Hà Nội, ...

    Cấp bậc: Quản lý

  • Kinh nghiệm: 2 - 10 Năm

    Lương: Thỏa thuận

  • Ngành nghề: Quản lý Nhà hàng, Khách sạn.

Mô tả công việc

  • Quản lý nhân sự:
    - Sắp xếp điều động nhân viên, tổ chức công việc, truyền đạt thông tin cho nhân viên, hướng dẫn kèm cặp nhân viên, thiết lập cơ cấu nhân sự phù hợp với từng thời điểm kinh doanh Đề xuất tuyển dụng, tham gia tuyển chọn nhân viên mới.
    - Xây dựng và tổ chức thực hiện các chương trình đào tạo cơ bản, nâng cao kỹ năng, nghiệp vụ cho cán bộ, nhân viên trong nhà hàng.
    - Trực tiếp hướng dẫn và đào tạo nhân viên các kỹ năng và kiến thức cơ bản.
    - Đánh giá, đề xuất khen thưởng nhân viên. Xây dựng tinh thần đoàn kết trong Nhà hàng.
    - Giám sát và chỉ đạo quá trình xây dựng, duy trì văn hóa trong nhà hàng.
    - Chịu trách nhiệm quản lý và phát triển đội ngũ nhân viên nhà hàng.
  •  Lập kế hoạch:
    - Chiến lược kinh doanh và triển khai các hoạt động cung cấp dịch vụ và phục vụ khách hàng theo định kỳ.kinh doanh tại nhà hàng.
    - Xây dựng các chương trình phát triển và quảng bá thương hiệu của nhà hàng. Đề xuất các giải pháp xây dựng và phát triển thương hiệu, duy trì hệ thống nhà hàng hiện có và phát triển các địa điểm kinh doanh mới.
    - Giải quyết các sự cố và khiếu nại của khách hàng: trực tiếp giải quyết các sự cố khi có phát sinh, làm thỏa mãn và theo dõi, đánh giá sự thỏa mãn của khách hàng;
  • Quản lý đặt bàn: theo dõi, kiểm tra lượng khách đặt; kiểm tra việc chuẩn bị bị đặt bàn; tổ chức thực hiện;
  • Quản lý doanh thu, hàng hóa và xử lý các vấn đề phát sinh tại nhà hàng Quản lý giá thành, tồn kho, đề xuất điều chỉnh chi phí hợp lý nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động Xây dựng kế hoạch hoạt động cho tuần, tháng;
  • Xây dựng các kế hoạch và chiến Lên kế hoạch, hoạch định chiến lược marketing định kỳ nhằm nâng cao hiệu quả.
  • Quản lý tiêu chuẩn phục vụ: tổ chức giám sát nhân viên trong cách phục vụ khách hàng, hướng dẫn quy trình phục vụ đến các nhân viên...
  • Làm các báo cáo theo yêu cầu của Ban Lãnh Đạo.

Yêu cầu

  • Học vấn: Cao đẳng trở lên, chuyên ngành kinh doanh, kinh tế, quản trị nhà hàng, khách sạn...
  • Ngoại ngữ: Tiếng Việt/ Tiếng anh
  • Tin học: tin học văn phòng….
  • Kỹ năng: có kiến thức tiêu chuẩn về dịch vụ; kỹ năng quản lý và đánh giá; kỹ năng giao tiếp, đàm phàn tốt; kỹ năng phân công, sắp xếp công việc; kỹ năng làm việc nhóm, giải quyết vấn đề...
  • Phẩm cách cá nhân: Tư cách và phẩm chất đạo đức tốt; trung thực, nhanh nhẹn, gọn gàng, sạch sẽ; có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc... Chịu áp lực công việc.
  • Kinh nghiệm: có ít nhất 3 năm vị trí tương đương
  •  Độ tuổi: 28-45
  • Giới tính: Nam/Nữ

Thông tin khác

UHM GROUP là tập đoàn chuyên quản lý khách sạn về các lĩnh vực tư vấn, thiết lập, và vận hành, đào tạo các lĩnh vực nhà hàng, chuỗi nhà hàng , quán Cà phê, khách sạn, resort, căn hộ, xây dựng thương hiệu, tái cấu trúc doanh nghiệp. Với phương châm không ngừng nổ lực để mang lại thành công cho đối tác khách hàng, các dự án được tư vấn, setup, vận hành theo tiêu chuẩn thống nhất, được công nhận giúp cho khách hàng được sự an tâm nhất.

- Địa chỉ Công ty tại Thành phố Hồ Chí Minh: 385A Cộng Hòa, Phường 13, Quận Tân Bình, TP Hồ Chí Minh.

Hotline tại TP HCM: Mr Tâm-F: 0935 52 2345 - E: tampham@uhmhotels.com.

- Địa chỉ Công ty tại Đà Nẵng: 74 Dương Văn Nga, Phường Nại Hiên Đông, Quận Sơn Trà, TP Đà Nẵng

Hotline tại Đà Nẵng: Mr Ân-F: 0987 13 7777 - E: annguyen@uhmhotels.com.

- Địa chỉ tại Phú Quốc: 124 Trần Hưng Đạo, KP.7, Phường Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang

Hotline tại Phú Quốc: 0983 87 272